Endometriose: die unterdiagnostizierte Erkrankung

“Endome­trio­se: die unter­dia­gnos­ti­zier­te Erkran­kung” Liebe Leser:innen, in diesem Blogbei­trag möchte ich mich dem Thema “Endome­trio­se: die unter­dia­gnos­ti­zier­te Erkran­kung” widmen. Aber was ist Endome­trio­se denn eigent­lich? Endome­trio­se ist eine der häufigs­ten gutar­ti­gen Erkran­kun­gen bei Frauen. Etwa … Weiter­le­sen

Werde wieder Mensch

Werde-wieder-Mensch

Titel Werde wieder Mensch
Autoren Dr. Leo Pruim­boom und Daniel Reheis
Verlag Plumtree Edito­ri­al

Dieses Buch ist für alle, die sich für eine gesun­de und artge­rech­te Lebens­wei­se inter­es­sie­ren. Die darin zusam­men­ge­tra­ge­nen einfa­chen, aber gleich­zei­tig raffi­nier­ten Rezep­te und Anlei­tun­gen zeigen auf, dass eine Umstel­lung der Lebens- und Essge­wohn­hei­ten nicht zwingend Verzicht und Einschrän­kung der Lebens­qua­li­tät bedeu­ten muss.

Dünndarmfehlbesiedlung I Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO)

Liebe Interessent*innen, (bakte­ri­el­le) Dünndarm­fehl­be­sie­de­lung» (DDFB): die zuneh­men­den Erkennt­nis­se im Bereich des mensch­li­chen Mikro­bi­oms führten u.a. in den letzten Jahren zu einem steigen­den Inter­es­se an einem schon länger bekann­ten Krank­heits­bild: dem «small intesti­nal bacte­ri­al overgrowth» (SIBO) … Weiter­le­sen

Sommerzeit ist Salatzeit- Ihre Ernährungsberatung in Köln

“An apple a day keeps the doctor away”

Lassen Sie sich hier von Nico Richter inspi­rie­ren, wie ein herrlich erfri­schen­der Sommer­sa­lat schme­cken kann. Mit diesem Salat haben Sie nicht nur das Pectin des Apfels, welches sich günstig auf das Darmim­mun­sys­tem auswirkt. Der Fenchel liefert als cellu­lo­se­hal­ti­ges Gemüse zudem eine hervor­ra­gen­de Nahrungs­quel­le für Ihre guten Darmbak­te­ri­en. Außer­dem sind Walnüs­se sehr gute Omega- 3 Liefe­ran­ten, die den Organis­mus in anti- entzünd­li­chen Reaktio­nen unter­stüt­zen. So kann Nahrung ein Heilmit­tel sein und dazu noch köstlich schmecken.

Guten Appetit wünscht Ihnen Ihre Birgit Schroeder

 

Rezept

Fenchel- Apfel- Salat
Zuberei­tungs­zeit 15 Minuten

Für das Dressing

  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Honig
  • 1/2 TL Senf
  • 1 EL Apfelessig
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Für den Salat

  1. 1 Fenchel
  2. 1 grüner Apfel
  3. 100g Feldsa­lat oder Ruccola
  4. 1 kleine Schalotte
  5. 50 g Walnüsse


Alle Zutaten nach belie­ben klein schnei­den, die Walnüs­se hacken und alles mit dem Dressing mischen. Guten Appetit!

Paleo - Power every day

Titel Paleo - Power every Day
Autor Nico Richter
Verlag Chris­ti­an