Um alle Organ­sys­te­me ausrei­chend mit Energie zu versor­gen, braucht es zum einen die ausrei­chen­de Energie­auf­nah­me, zum anderen die notwen­di­ge metabo­li­sche Flexi­bi­li­tät um z.B. von der Energie­ge­win­nung aus Kohlen­hy­dra­ten umzuschal­ten auf die Fettver­bren­nung. Welche Konse­quen­zen könnte … Weiter­le­sen