Dieses populärwissenschaftliche Buch liefert in guter Aufmachung alles wissenswerte zu den Hintergründen und den Wirkungsprinzipien der Paläo-Therapie. Erfahren Sie hier mehr zu gesundheitsfördernden Aspekten von Lebensmitteln, über sog. Antinutrienten, wie Sie ihr Immunsystem durch richtige Ernährung stärken können und wie Sie durch Schlaf und körperliche Aktivität Ihre Gesundheit optimal fördern können. Die Paläo- Therapie ist auch ein Ratgeber zum Umgang mit Autoimmunerkrankungen und wie Sie selbst durch Ernährung und Lebensstil hilfreich aktiv werden. Weiterlesen
Weizensensitivität: Proteine bei Weizen und Dinkel unterscheiden sich
Liebe LeserInnen, aus aktuellem Anlass lesen Sie hier neue Erkenntnisse über die Weizensensitivität, die die Universität Hohenheim erst kürzlich veröffentlicht hat. Der Verzehr von Brotweizen kann zu unterschiedlichen Erkrankungen führen: bei der Zöliakie sorgt eine … Weiterlesen