Sommerzeit ist Salatzeit- Ihre Ernährungsberatung in Köln

“An apple a day keeps the doctor away”

Lassen Sie sich hier von Nico Richter inspi­rie­ren, wie ein herrlich erfri­schen­der Sommer­sa­lat schme­cken kann. Mit diesem Salat haben Sie nicht nur das Pectin des Apfels, welches sich günstig auf das Darmim­mun­sys­tem auswirkt. Der Fenchel liefert als cellu­lo­se­hal­ti­ges Gemüse zudem eine hervor­ra­gen­de Nahrungs­quel­le für Ihre guten Darmbak­te­ri­en. Außer­dem sind Walnüs­se sehr gute Omega- 3 Liefe­ran­ten, die den Organis­mus in anti- entzünd­li­chen Reaktio­nen unter­stüt­zen. So kann Nahrung ein Heilmit­tel sein und dazu noch köstlich schmecken.

Guten Appetit wünscht Ihnen Ihre Birgit Schroeder