Meine Kollegin und Ernährungsberaterin Frau Carmen-Daniela Leuschen betreibt auf Ihrer Website Cala kocht einen regelmäßigen Podcast. Wir haben eine Expertenserie ins Leben gerufen, in der wir relevante Themengebiete rund um die Darmgesundheit und zur Ernährungsberatung besprechen.
Leicht verständlich und von kurzer Hördauer finden Sie hier viele wichtige und hilfreiche Informationen. Wenn Sie ein Thema besonders interessiert, schicken Sie gerne eine Mail, wir nehmen den Vorschlag gerne in unsere Themenliste auf. Nun wünsche ich Ihnen erstmal ein entspanntes Hörvergnügen.
Calas Podcast Nr. 48
Thema dieses mal ist die Candida-Besiedlung des Darms, woran man sie erkennt, wie man sie diagnostiziert und wie man sie therapieren kann. Hördauer 26:25 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 48 vom 17. Juli 2020
Calas Podcast Nr. 42
Wir sprechen in dieser Folge darüber, was FODMAPs sind und wofür die Low-FODMAP-Diät eingesetzt wird. Hördauer 23:31 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 42 vom 24. April 2020
Calas Podcast Nr. 38
In dieser Folge erfahren Sie, was man unter eine Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO) versteht, wie man sie diagnostiziert und wie man sie therapieren kann. Hördauer 26:21 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 38 vom 28. Februar 2020
Calas Podcast Nr. 35
Wir sprechen in dieser Folge über Stuhluntersuchungen, welchen Sinn sie machen, was man daraus ablesen kann und welche Rückschlüsse sie zulassen. Wir sprechen auch über die neue Generation solcher Untersuchungen, die molekulargenetischen Mikrobiomanalysen, darüber, welche Berechtigung die neuen Heimtests haben und für wen sie empfehlenswert sind. Hördauer 33:57 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 35 vom 17. Januar 2020
Calas Podcast Nr. 32
Wichtige Laborparameter in der Ernährungsberatung – Zonulin, Alpha-1-Anttrypsin, Calprotectin und CRP und die Frage, welchen Aufschluss diese Werte in Bezug auf Fragestellungen der Ernährungsberatung geben können sind das Thema in diesem Gespräch mit Carmen-Daniela Leuschen. Hördauer 23:47 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 32 vom 13. Dezember 2019
Calas Podcast Nr. 27
In dieser Folge spricht Carmen-Daniela Leuschen mit mir über das Leaky Gut Syndrom - den durchlässigen Darm. Hördauer 24:53 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 27 vom 05. Oktober 2019
Calas Podcast Nr. 20
Carmen-Daniela Leuschen spricht in diesem Interview mit mir über meine Tätigkeiten in meiner Praxis in Köln, die klinische Psychoneuro-Immunologie, über mein Verhältnis zu Ernährungstrends, über die Arbeit mit Klienten, über Tipps, wie man nach einer Ernährungumstelllung auch langfristig eine gesunde Ernährung beibehalten kann, aber auch mein ganz persönliches Ernährungsverhalten, meine Arbeit für die Polizei Köln und vieles mehr. Hördauer 51:38 Minuten.
Quelle: Cala kocht - Calas Podcast Nr. 20 vom 05. Juni 2019