Dass der Darm weit mehr ist als nur ein Verdauungsorgan konnten Sie bereits in mehreren meiner Blogbeiträge lesen. An dieser Stelle freue ich mich sehr, dass der renommierte Thieme- Verlag mit dem Herausgeber Frans van den Berg diesen Monat ein Praxisbuch auf den Markt bringt mit dem Titel “Physiotherapie für alle Körpersysteme”. In diesem Praxisbuch wird der Blick für eine ganzheitliche Physiotherapie geöffnet, in der u.a. auch der Verdauung und der Ernährung mit Ihrer Bedeutung für die Gesundheit ein Kapitel gewidmet wird. Mein besonderer Dank gilt hier dem Seniorinstruktor Frans van den Berg für die Einladung, dieses Kapitel zu schreiben Weiterlesen
Weizensensitivität: Proteine bei Weizen und Dinkel unterscheiden sich
Liebe LeserInnen, aus aktuellem Anlass lesen Sie hier neue Erkenntnisse über die Weizensensitivität, die die Universität Hohenheim erst kürzlich veröffentlicht hat. Der Verzehr von Brotweizen kann zu unterschiedlichen Erkrankungen führen: bei der Zöliakie sorgt eine … Weiterlesen